¡Un Año Nuevo Nutritivo!
Para muchos, el comienzo del año nuevo puede traer consigo nueva motivación para establecer metas y comprometerse a seguir mejores hábitos. De hecho, se estima que una de las resoluciones de año nuevo más comunes en el 2025 es comer de manera más saludable.
Comer saludable significa seguir un patrón alimentario saludable que incluye una variedad de alimentos nutritivos. También significa obtener el número de calorías correcto para usted (no comer mucho o muy poco). Una rutina alimentaria saludable puede ayudarle a mantenerse saludable. Una dieta nutritiva es buena para su salud general, y hay muchas maneras para llevarla a cabo. Tomando elecciones inteligentes de alimentos también puede ayudarle a mantener su peso y a disminuir sus riesgos de desarrollar ciertas enfermedades crónicas, como la diabetes y las enfermedades del corazón.
Comer de manera más saludable implica elegir una variedad de alimentos que disfruta, incluyendo:
- Frutas enteras, como manzanas, moras, naranjas, mango y plátanos
- Verduras, como brócoli, camote, espinaca, pimientos y jícama
- Granos enteros, como arroz integral, avena y pan integral
- Proteínas, como carne magra y pollo, huevos, mariscos, frijoles y lentejas, nueces y tofu
- Lácteos bajos en grasa o sin grasa, como leche, yogurt, queso y lácteos libres de lactosa
Esto también incluye ciertos ingredientes como:
- Sodio (sal). El sodio se encuentra en la sal de mesa, pero la mayoría del sodio que comemos viene de alimentos empaquetados o de comida preparada en restaurantes.
- Azúcar añadida. Esto incluye jarabes y endulzantes que los fabricantes añaden a los productos como refrescos, yogurt y cereales.
- Grasa saturada. La grasa saturada viene de los productos animales como carnes o pollo con grasa, leche entera, mantequilla y muchos alimentos dulces o bocadillos.
¡Nuestro equipo proporciona recursos gratuitos a lo largo del año para comer saludablemente!
- El Reto de Nutrición: Un programa gratuito en línea de ocho semanas que ayuda a incrementar su consumo de frutas y verduras. Para comenzar el reto, inscríbase aquí: https://www.vivasaludable.org/eat-better/nutrition-challenge/
- Aplicación SNAP Cooking: Esta aplicación gratuita cuenta con cientos de recetas fáciles y saludables. Puede buscar una receta por título o ingrediente. ¡Si usted utiliza los beneficios de SNAP, la aplicación cuenta con una característica que le permite ingresar su código postal y ver todos los comerciantes de SNAP cerca de usted!
- Aplicación Half My Plate: Esta aplicación gratuita es un rastreador personalizado que le ayuda a cumplir sus metas de llevar una dieta saludable al inspirarlo a que la mitad de su plato tenga frutas y verduras. Incluye una base de datos con recetas que tienen frutas y verduras.
Para obtener más información sobre alimentación saludable, deles un vistazo a los siguientes recursos:
- MiPlato https://www.myplate.gov/resources/en-espanol
- Medline (Disponible en inglés) https://medlineplus.gov/nutrition.html.
- Asociación Americana del Corazón (Disponible en inglés) https://www.heart.org/en/healthy-living/healthy-eating
- Asociación Americana de la Diabetes (Disponible en inglés) https://www.heart.org/en/healthy-living/healthy-eating