Reto: Coma un desayuno saludable cada día.

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Reto: Coma un desayuno saludable cada día.

Las temporadas festivas ya están por llegar, entonces sabemos que estaremos preocupados preparando para esas fiestas y comidas especiales, pero ¿sabe que hay algo en lo que nunca se debe olvidar durante estos tiempos festivos? Es desayunar. Comer desayuno nos pone en marcha hacia el camino para hacer selecciones saludables durante todo el día. Las personas que desayunan a menudo tienden a tener una dieta más saludable- una que contiene más nutrientes y menos grasa. Si selecciona alimentos para desayunar que son saludables, agradables, y fáciles de preparar, le acercara a una vida más saludable.

  • Falta de tiempo. Si no tiene tiempo para desayunar, planifique su desayuno por la noche anterior; luego despierte 10 minutos más temprano para disfrutarlo. También puede empacar algo para llevar cuando tiene prisa, o guarde fruta seca o barritas de cereal hechas con trigo entero en su trabajo.
  • Tome sus productos lácteos diariamente. El desayuno es buen tiempo para aprovechar de una de las tres porciones de lácteos que se recomiendan comer cada día. Aquí hay unas maneras para consumir sus productos lácteos con el desayuno:
    • Coma un yogur con cereal estilo granola y trocitos de fruta
    • Prepare su café instantáneo con leche descremada (skim, nonfat, o de 1%)
    • Coma su tazón de cereal con leche descremada (skim, nonfat, o de 1%)
    • Haga un licuado fácil con una taza de yogur, hielo, jugo de 100% fruta, y un plátano
  • Añada fruta. Hay varias formas en las que se pueden añadir fruta al desayuno:
    • Añada fruta a su cereal o avena
    • Tome un vaso de jugo de naranja (China) o jugo de 100% fruta (lee la etiqueta para verificar que contiene 100% jugo)
    • Ponle fruta encima de los pancakes, torrejas, o waffles en lugar de jarabe o miel
    • Coma un pedazo de fruta
  • Coma bastantes granos enteros. Intente seleccionar pan de caja hecho de granos enteros (“100% whole wheat” en inglés), avena, cereales hechos de granos enteros, y tortillas de maíz o de trigo entero en lugar de harina.
  • Proteína. Incluya alimentos que contienen proteína en su desayuno. Pruebe:
    • Un huevo cocido o un sándwich hecho con huevo, jamón y queso
    • Úntale crema de cacahuate (maní) a su pan con un poco de miel de abeja
    • Coma un cucharon de frijoles, una rebanada de jamón, o media taza de queso cottage
    • Pruebe el chorizo de soya que sabe tan rico como el regular pero tiene menos grasa
  • Olvídese de la costumbre. El desayuno no tiene que consistir de alimentos que se acostumbran por la mañana.
    • Coma un sándwich hecho de crema de cacahuate (mani) con jalea (también se puede comer enrollada en una tortilla de trigo)
    • Coma una quesadilla
    • Recaliente las sobras de la cena o del almuerzo
  • Suscríbase al Reto de Nutrición. Este programa, solo disponible por Internet, es gratuito, dura 8 semanas, y le ayudara aumentar la cantidad de frutas y vegetales que come cada día. Podrá monitorear su progreso cada día y semanalmente usándolo. Regístrese hoy mismo.

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