Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades recomiendan que los adultos consuman al menos 1.5 a 2 tazas de frutas y 2 a 3 tazas de verduras todos los días para una salud óptima. Sin embargo, casi la mitad (41.2%) de los adultos en el condado de Clark consumen frutas menos de una vez al día y una cuarta parte (25.1%) de los adultos en el condado de Clark consumen verduras menos de una vez al día.
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