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Nutrición Básica

Comiendo en Familia

El tiempo que se dedica a comer en familia es un factor clave de la vida sana. Cuando toda la familia cena junta, están mas propuestos a comer más frutas y vegetales – y menos alimentos fritos, refrescos, y otros alimentos no muy saludables. Cuando los niños más jóvenes comen a menudo con sus familias, comparado con otros niños son menos propensos a tener sobrepeso.

Una preocupación grave en los EEUU es que aproximadamente 12.5 millones de niños y adolescentes entre las edades de 2 a 19 años (o el 17%) son obesos. Los niños obesos tienen riesgo aumentado para desarrollar problemas relacionados con su salud, por ejemplo enfermedades del corazón, presión arterial alta, diabetes y problemas emocionales.

Los Beneficios de Comer en Familia

  • Todos comen comida más saludable
  • Los niños están menos propensos a desarrollar sobrepeso o ser obesos
  • Los niños están menos propensos a beber alcohol, usar drogas o fumar
  • Desarrollan un nivel académico más alto
  • Mejora la comunicación entre familia

El horario presenta un obstáculo para la mayoría de familias, pero aún las familias más ocupadas pueden encontrar un poco de tiempo para comer juntas.

  • Establezca una meta. No tienen que comer durante todas las comidas juntos, empiece comiendo juntos dos veces por semana y progrese desde ese punto.
  • No se complique. No tiene que preparar una cena de cuatro platillos (tiempos) cada día. El hecho de servir unos simples taquitos o recalentar sobras ¡también cuenta! Añada una ensalada verde o una fruta fresca para completar la comida.
  • Manténgase preparada. Mantenga los ingredientes necesarios para preparar comidas saludables a la mano, y también las frutas y verduras.
  • Planifique con anticipación. Tome en cuenta que algunas actividades relacionadas con el trabajo, escuela u otras cosas puedan interferir con su horario de comer en familia y haga un plan con anticipación.
  • Hágalo un asunto de familia. Involucre a todos en la preparación de la comida. Los niños menores pueden menear con una cuchara y los niños mayores pueden preparar la ensalada o poner la mesa.
  • Use la olla de cocción lento. Ponga todo junto en la olla antes de salir a trabajar por la mañana. Al regresar a casa llegara al olor delicioso de su comida ya lista para comer.
  • Sea flexible. Sea flexible sobre el horario y en donde va a comer. Intente un almuerzo estilo campestre (picnic) en su patio trasero o en el piso en su sala, o coma desayuno durante el tiempo de cenar.
  • Disfrutelo. Deje las discusiones serias para otra ocasión. Las comidas compartidas con familia son para alimentación, confort y apoyo.
  • Apague la televisión. Este es el tiempo para escucharse uno al otro y para compartir las actividades del día, no para ver televisión ni hablar o mandar mensajes de texto por teléfono.

 

 


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