Posts con Etiqueta ‘Vegetales’

Enseñe a sus hijos a elegir, preparar y empacar su almuerzo escolar

Posted on: August 31st, 2016 by Gail No Comentarios

A Healthy School Lunch

 

Mientras más incluya a sus hijos más probabilidades tendrá que de verdad se coman el almuerzo.

Dé a los niños una lista de las opciones en cada uno de los principales grupos alimenticios (frutas, verduras, granos integrales, proteína magra y lácteos bajos en grasa) y deje que elijan sus favoritos en cada categoría, sugirió Kara Shifler, dietista de la Universidad Estatal de Pensilvania.

“Sin duda tarda tiempo, pero cuando están en tercero o cuarto, deben tomar ellos mismos parte de la responsabilidad. Esto les ayudará a tener más control sobre lo que coman y a ser más experimentales en la cocina”, dijo en un comunicado de prensa de la universidad.

Planificar y comprar el menú para toda la semana con antelación reducirá el tiempo que los padres deben pasar empacando un almuerzo saludable en las ajetreadas mañanas de la semana, afirmó Shifler.

Su colaboradora, la Dra. Marsha Novick, recomendó empacar frutas y verduras de colores variados.

“Busque cosas que sean rápidas, que pueda introducir fácilmente en bolsitas, como las zanahorias mini, los tomates cherry y los chícharos frescos. Eso puede ayudar con la presión que todos tenemos en la mañana respecto al tiempo. También es útil empacar una parte la noche antes”, planteó Novick, directora del programa de pérdida de peso pediátrica del Hospital Pediátrico de la Universidad Estatal de Pensilvania.

Otras opciones saludables incluyen las sobras de la cena, como la sopa con verduras y la pasta con verduras en la salsa, dijo Novick en el comunicado de prensa.

Aunque con frecuencia un almuerzo empacado en casa es lo mejor, ahora las cafeterías escolares ofrecen frutas, verduras, granos integrales y lácteos bajos en grasa en cada comida.

“La clave es saber qué hay en el menú de cada día y hablar sobre las opciones con su hijo por adelantado”, dijo Novick.

Más información

Los Institutos Nacionales de la Salud de los EE. UU. tienen más información acerca de los desayunos y los almuerzos los días de escuela.

Para más información sobre como alimentarse mejor visite: http://www.vivasaludable.org/eat-better/index.php

¿Cómo Comenzar a Comer Saludablemente?

Posted on: March 9th, 2016 by Gail No Comentarios

Familia en cocina-724x965En Marzo continuamos con la buena nutrición y el Distrito de Salud del Sur de Nevada en la oficina de Prevención de Enfermedades Crónicas y Promoción de Salud se enorgullece en continuar promoviendo los beneficios de una dieta sana y equilibrada. Mientras trabajamos para hacer una vida más saludable donde las personas viven, aprenden, trabajan y juegan, la nutrición es un área importante para centrarse. Ayudar a los miembros de nuestra comunidad a tener acceso a alimentos saludables y alentándolos a realizar pequeños cambios en sus rutinas diarias pueden hacer una gran diferencia para la salud general de la comunidad.

10 Maneras fáciles para empezar a comer sano 

1. Desayune con avena y leche baja en grasa.

2. Omitir el restaurante de comida chatarra.

3. Mantener en la nevera yogur, queso y leche bajos en grasa.

4. Merienda de frutas y verduras.

5. Empaque un almuerzo saludable y omita comer fuera.

6. Si sale a comer fuera, divida la comida o coma solamente la mitad y ponga para llevar el resto.

7. Coma pizza de masa fina. Añada verduras como ingredientes.

8. Límite carne, pescado y aves de corral de 5 onzas.

9. Coma panes integrales.

10. Beba mucha agua, 8 vasos al día!

 

Para más información y recursos relacionados con la nutrición haga clic aquí: http://www.vivasaludable.org/pdf/nutrition-services-directory-sp.pdf  ,

Para tener acceso al programa en línea el Reto de 10 en 10 diseñado para ayudarle a bajar 10 libras en 10 semanas haga clic aquí:  http://gethealthyclarkcounty.org/wlc/sp/

Para comer más frutas y vegetales haga clic aquí: http://www.vivasaludable.org/eat-better/nutrition-challenge.php y para conocer cómo obtener $2 gratis por cada $5 que gaste usando sus beneficios de SNAP en el Mercado de Granjeros haga clic aquí: http://vivasaludable.org/eat-better/farmers-markets.php

Aliméntese Mejor

Posted on: March 3rd, 2016 by Gail No Comentarios

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En el marco de la celebración de marzo, Mes de la Nutrición, en este mes se centra la atención en la importancia de tomar decisiones informadas sobre los alimentos y desarrollar hábitos sólidos de alimentación y actividad física.

La Academia del Mes Nacional de la Nutrición® en los comunicados de prensa información de la función de los medios de comunicación sobre las actividades y los mensajes que la Academia se destaca cada año en el mes de marzo, junto con eventos e iniciativas alrededor del Día de Dietista Nutricionista, también celebrada en el mes de marzo,.

Según los Centros de Control y Prevención de Enfermedades: un estilo de vida saludable conlleva muchas decisiones. Entre ellas, la elección de una dieta o un plan de alimentación equilibrado. Entonces, ¿cómo se elije un plan de alimentación saludable? Comencemos por definir qué es un plan de alimentación saludable.

Según las Guías Alimentarias para los Estadounidenses, un plan de alimentación saludable tiene en cuenta lo siguiente:

  • Resalta la importancia de las frutas, las verduras, los cereales integrales, la leche y los productos lácteos sin grasa o bajos en grasa
  • Incluye carnes magras, aves, pescado, frijoles, huevos y nueces
  • Contiene poca cantidad de grasas saturadas, grasas trans colesterol, sal (sodio) y azúcares adicionales
  • Se mantiene dentro de sus necesidades calóricas diarias ¡Aliméntese en forma saludable y disfrute de sus comidas! Para más información sobre cómo alimentarse mejor, programas comunitarios gratis en español, concejos, recetas saludables y recursos relacionados con la nutrición haga clic en los siguientes recursos:

¡Aliméntese en forma saludable y disfrute de sus comidas! Para más información sobre cómo alimentarse mejor, programas comunitarios gratis y en español, concejos, recetas saludables y recursos relacionados con la nutrición haga clic en los siguientes recursos:

http://www.vivasaludable.org/eat-better/index.php

www.ChooseMyPlate.gov

http://es.benefits.gov/news/news-articles/archive/news-article/819

 

 

Practique Buenos Hábitos por su Corazón

Posted on: February 22nd, 2016 by Gail No Comentarios

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Para culminar el mes de febrero con la iniciativa nacional Million Hearts (Un Millón de Corazones) queremos darle más información para hacer un balance saludable en su vida y prevenir ataques cardiacos y accidentes cerebrovasculares.

 

Las recomendacione a seguir:

También hay que hacerse chequeos médicos con regularidad (análisis de sangre, electrocardiogramas, medir la tensión arterial, etc.) para comprobar y controlar el estado de salud en general.

En caso de que el ataque al corazón o infarto de miocardio sea inminente hay que actuar con decisión. La rapidez puede salvar la vida. 

Los síntomas previos a un ataque al corazón son:

1)    Presión molesta y opresión en el centro del pecho, con una duración superior a los dos minutos.
2)    Dolor que se expande a los hombros, cuello y brazos.
3)    Dolor intenso acompañado de vértigo, desmayos, sudores, náuseas y dificultades respiratorias.

Tenga en cuenta que no siempre se presentan todos estos síntomas. En todo caso, ante la duda no hay que esperar, hay que avisar al médico urgentemente y pedir ayuda.

Hay que ir inmediatamente al hospital, llamando a una ambulancia si es necesario, si se tienen los síntomas de un infarto inminente: un fuerte dolor de pecho que dura más de dos minutos.

Algunas personas dudan ante estos graves síntomas porque no están seguras y no quieren dar una falsa alarma por si el motivo del dolor es otra causa, como una indigestión. Otras personas, imprudentemente, intentar aguantar el dolor y esperar acontecimientos. Estos dos comportamientos son insensatos. Si tiene factores de riesgo o un historial clínico anterior de problemas cardiovasculares y sufre un fuerte dolor torácico no dude en acudir con rapidez al hospital.

La ayuda hospitalaria es imprescindible, llame al 911 . Hay que tener en cuenta que una vez ha empezado un ataque al corazón no se sabe cuánto tiempo durará ni el daño que causará. Además, durante las primeras fases del ataque cardíaco pueden surgir complicaciones muy peligrosas, como la fibrilación ventricular, en la que el ritmo de latir del corazón degenera en contracciones rápidas y descoordinadas, poniendo en peligro la vida de la persona afectada.

Hábitos Saludables para las Fiestas

Posted on: December 10th, 2015 by Aurora No Comentarios

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Ya llego la época Navideña, y uno puede esperar ir a varias fiestas donde habrá mucha comida y bebidas para festejar. Pero no use este tiempo de fiesta  como pretexto para abandonar sus esfuerzos de mantener un estilo de vida sano. Puede disfrutar de las fiestas navideñas implementando unos hábitos saludables para empezar el año nuevo sin remordimiento. Aquí  compartimos tres consejos que le servirán todo el año.

  1. Use un plato. Cuando esté en una fiesta, aunque sea nada más cacahuates lo que escoja para comer, siempre use un plato. Un plato le ayuda a controlar porciones permitiendo que pueda visualizar la cantidad que come. También le permitirá alejarse de la mesa llena de comida. Las investigaciones han comprobado que comemos más cuando no usamos un plato. Aun comemos más todavía cuando se usa un plato grande, así que use un plato con un diámetro de 10 pulgadas o menos. Al servirse menos, comerá menos calorías.
  2. Coma alimentos llenos de nutrientes que le satisfagan. Estos tipos de alimentos le darán a su cuerpo los nutrientes que necesita pero con menos calorías aportadas de grasa y azúcar añadida. Los vegetales son un bueno ejemplo porque están llenos de nutrientes y fibra, pero muy bajos en calorías. Los vegetales satisfacen el hambre. Haga sus selecciones de la charola de vegetales. Recuerde que la salsa fresca estilo pico de gallo es el mejor dip para los totopos. Las frutas hacen un postre delicioso. Cuando vaya a una fiesta, lleve una ensalada de lechuga, vegetales o frutas para asegurar que habrá algo saludable para comer. Llene su plato por la mitad con vegetales o empiece su comida con una ensalada verde fresca para recortar la cantidad de calorías que consume. Además, es un hábito sano para ayudarle obtener los nutrientes que le ayudaran a sentirse mejor.
  3. Bebidas más saludables o bajas en calorías. No existen muchas bebidas de fiesta nutritivas, y casi todas están llenas de azúcar añadida, grasa y calorías vacías. Intente beber de estas alternativas más sanas: agua mineral o agua con sabor; un té caliente, hay tés que saben dulce sin azúcar añadida; si bebe alcohol, elija bebidas con menos calorías como por ejemplo vino espumoso, cerveza “light”, vino blanco o tinto, agua mineral con vodka. Otras estrategias para consumir menos calorías de bebidas alcohólicas incluyen diluir su bebida con agua mineral, utilizar bebidas de dieta o bebidas para mezclar dietéticas, y observar los límites recomendados de no más de dos bebidas alcohólicas diarias para hombres y no más de uno para mujeres. Las bebidas festivas típicas contienen calorías de las que no se perciben, además las que contienen alcohol pueden impulsarle a comer de más, así que haga que sus calorías cuenten COMIENDOSELAS en lugar de bebiéndolas y elija bebidas que no tengan calorías.

 Recuerde usar estos tres consejos para ayudarle a mantener un estilo de vida sano durante el tiempo de fiesta, y termine con buenos hábitos que pueda mantener o usar todo el año. Para ver un video cortito sobre bebidas saludables, haga clic aquí.