Posts con Etiqueta ‘Soda’

Aliméntese Mejor

Posted on: March 3rd, 2016 by Gail No Comentarios

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En el marco de la celebración de marzo, Mes de la Nutrición, en este mes se centra la atención en la importancia de tomar decisiones informadas sobre los alimentos y desarrollar hábitos sólidos de alimentación y actividad física.

La Academia del Mes Nacional de la Nutrición® en los comunicados de prensa información de la función de los medios de comunicación sobre las actividades y los mensajes que la Academia se destaca cada año en el mes de marzo, junto con eventos e iniciativas alrededor del Día de Dietista Nutricionista, también celebrada en el mes de marzo,.

Según los Centros de Control y Prevención de Enfermedades: un estilo de vida saludable conlleva muchas decisiones. Entre ellas, la elección de una dieta o un plan de alimentación equilibrado. Entonces, ¿cómo se elije un plan de alimentación saludable? Comencemos por definir qué es un plan de alimentación saludable.

Según las Guías Alimentarias para los Estadounidenses, un plan de alimentación saludable tiene en cuenta lo siguiente:

  • Resalta la importancia de las frutas, las verduras, los cereales integrales, la leche y los productos lácteos sin grasa o bajos en grasa
  • Incluye carnes magras, aves, pescado, frijoles, huevos y nueces
  • Contiene poca cantidad de grasas saturadas, grasas trans colesterol, sal (sodio) y azúcares adicionales
  • Se mantiene dentro de sus necesidades calóricas diarias ¡Aliméntese en forma saludable y disfrute de sus comidas! Para más información sobre cómo alimentarse mejor, programas comunitarios gratis en español, concejos, recetas saludables y recursos relacionados con la nutrición haga clic en los siguientes recursos:

¡Aliméntese en forma saludable y disfrute de sus comidas! Para más información sobre cómo alimentarse mejor, programas comunitarios gratis y en español, concejos, recetas saludables y recursos relacionados con la nutrición haga clic en los siguientes recursos:

http://www.vivasaludable.org/eat-better/index.php

www.ChooseMyPlate.gov

http://es.benefits.gov/news/news-articles/archive/news-article/819

 

 

Las bebidas azucaradas y nuestros jóvenes latinos

Posted on: July 16th, 2015 by Aurora No Comentarios

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El consumo de bebidas azucaradas/sodas es alto entre los jóvenes, pero es aun más alto en los hispanos de Nevada.  Como todos sabemos, el consumo excesivo de azúcar conlleva a múltiples enfermedades, como diabetes, enfermedades cardiovasculares, obesidad y sobrepeso entre otras. Las bebidas azucaradas constituyen la principal fuente de calorías que no aportan valor nutricional – en otras palabras son “calorías vacías” en la dieta de los niños, jóvenes y adultos en Estados Unidos.

De acuerdo con el estudio “Sugary Drink Facts 2014″ de Yale Rudd Center for Food Policy & Obesity, los niños hispanos son uno de los principales blancos de la publicidad de las compañías de refrescos, que en el 2013 gastaron 866 millones de dólares para promocionar bebidas poco saludables. El reporte, financiado por la Fundación Robert Wood Johnson, encontró que la industria de las bebidas azucaradas y energéticas aumentó un 44 por ciento sus gastos de publicidad televisiva en español en 2013 en comparación con 2010. También en 2013, los jóvenes hispanos tuvieron un 93 por ciento más de probabilidades que los jóvenes blancos de visitar los sitios de internet de estas compañías de bebidas, lo que responde a una amplia presencia de estas empresas en las redes sociales.

En conclusión, si acostumbras tomar sodas disminuye la cantidad gradualmente, prefiere el agua natural o de frutas (sin azúcar añadida) ante las bebidas azucaradas, y toma el Reto de Verano Sin Soda.

¿Qué es el Reto? El Distrito de Salud del Sur de Nevada inicia el “Reto de Verano Sin Soda”. El reto es diseñado para inspirarte asumir un compromiso duradero con tu salud reduciendo o eliminando el consumo de azúcar añadida con fuentes de bebidas endulzadas.

Participar es fácil y no cuesta nada. Simplemente marca días sin beber soda y hasta puedes ganar premios.

  • Todos los lunes desde el 8 de junio al 2 de agosto de 2015, habrá una rifa y todos los participantes que tengan por lo menos 6 días sin beber soda durante la semana anterior entraran en una rifa semanal para ganar premios para su Verano Sin Soda.
  • También habrá una Gran Rifa, mantente sin tomar soda por 4 semanas y participa en esta Gran Rifa para un premio de ¡Pod shuffle.

¿Cómo funciona? Descarga el rastreador y marca tus días sin soda. Luego escanea la hoja de rastreador y envíala por correo electrónico a vivasaludable@snhdmail.org  antes de las 9 am cada lunes para entrar en la rifa semanal. Envía tu hoja de rastreador escaneada enseñando que no tomaste soda por 4 semanas o más, antes del 7 de agosto para ser elegible para la Gran Rifa el 10 de agosto, 2015.

Cuatro Cambios Fáciles para Alimentarse más Saludablemente

Posted on: January 15th, 2015 by Aurora No Comentarios

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Si hiso el propósito esta año nuevo de comer más saludablemente, o desea perder peso pero no sabe cómo lograrlo, estos consejos le pueden ayudar empezar a fomentar hábitos alimenticios que le ayudaran a realizar sus metas.

Si no desayuna, empiece hacerlo ya.

El desayuno es la comida más importante del día porque provee energía y nutrientes importantes, ayuda con la concentración, ayuda controlar el hambre y a mantener un peso saludable. Los desayunos más saludables combinan carbohidratos, fibra y proteína y también deben ser fáciles para preparar rápidamente. Ahorre tiempo preparando una cantidad grande para la semana, como por ejemplo jarritos de avena cortada:

  • Hierva 3 tazas de agua con 1 taza de avena cortada (Irlandesa) y una pizca de sal por 3 minutos
  • Repártalo entre 4 jarritos de cómo 16 onzas en tamaño con tapaderas y refrigérelos por la noche
  • En la mañana, destape su jarrito y caliéntelo en su horno de microondas por 1-2 minutos
  • Añada canela, arándanos frescos o congelados, un poco de miel de abeja y yogur Griego para un desayuno saludable y balanceado

¡No salte comidas! Coma cada 3-4 horas.

Esto le ayudara acelerar su metabolismo e incluye sus 3 comidas principales mas 1 o 2 snacks/meriendas saludables. Para garantizar su éxito planifique su semana de comidas usando una lista y apartando unos cuantos minutos cada noche para preparar su desayuno y almuerzo para el siguiente día con anticipación. El esfuerzo que hace en la cocina le brindara más éxito que horas en el gimnasio.

Cuando coma, combine carbohidratos sanos con proteínas de baja grasa.

La combinación le ayudara permanecer satisfecha por más tiempo y es para todas sus comidas y snacks/meriendas. Los carbohidratos sanos incluyen:

  • Alimentos hechos de grano entero/integral como ½ taza arroz integral o quínoa (también contiene proteína), ½ taza de pasta integral, 1 rebanada de pan integral, 1 tortilla de maíz,         ¾ taza cereal frio, ½ taza avena cortada, o ½ taza verdura con almidón como el camote
  • Frutas y verduras frescas, congeladas o enlatadas como ½ taza de frutas o vegetales picados, 2 tazas de vegetales de hoja verde como espinacas, 1 pedazo mediano de fruta o 2 cucharadas de fruta seca
  • Productos lácteos como 1 taza de leche descremada o de 1% grasa reducida, o yogur Griego (también contienen proteína)

Las proteínas bajas en grasa incluyen:

  • Un corte de carne de res o puerco con poca grasa visible o pechuga de pollo no más grande que la palma de su mano (como 3-4 onzas) o pescado
  • ½ taza de tofu o queso cottage de 2% grasa reducida
  • ½ taza de frijoles o lentejas

Tome agua para satisfacer su sed o con sus comidas.

El agua es lo que necesita su cuerpo y no tiene calorías. La soda/el refresco y otras bebidas azucaradas contienen mucha azúcar y calorías vacías que pueden engordar. Además pueden aumentar el riesgo de desarrollar enfermedades como la diabetes; así que tome agua en lugar de bebidas azucaradas.

Haga clic en los enlaces para aprender más sobre como comer de forma más saludable.

¿Tiene alguna pregunta para nosotros? Escríbanos vía correo electrónico haciendo clic aquí.

Que cada niño sea sano

Posted on: April 28th, 2014 by Aurora No Comentarios

Nina sanaLa semana de “Cada Niño Sano” es una observación anual para celebrar lo que han logrado las escuelas sobre las cosas relacionada a la buena salud. Esta semana especial que se observa durante la última semana de abril de cada año, es reconocida nacionalmente y se enfoca en la epidemia de obesidad infantil. Provee una oportunidad para que todos en el país se involucren en las soluciones: buena alimentación, actividad física y programas escolares que promocionan la buena salud. Aquí le compartimos unos números para que se acuerde fácilmente como apoyar la buena salud de sus hijos.

5-2-1-0 cada día

  • 5: Coma por lo menos 5 porciones de frutas y verduras cada día. Limite su consumo de jugo y que sea 100% natural. Los niños que comen 5 porciones o más de frutas y vegetales cada día están significativamente menos dispuestos a desarrollar sobrepeso u obesidad comparados a los niños que comen menos de tres porciones diarias. También el consumo alto de frutas y verduras disminuye el riesgo de desarrollar cáncer, diabetes y enfermedad del corazón.  Déle una fruta y verdura a su hijo con cada comida y merienda.  
  • 2: Recorte el tiempo frente de la pantalla a dos horas o menos. Los niños que pasan más de dos horas frente de la pantalla (televisión, computadora, juegos videos) por día tienen doble la incidencia de obesidad cuando se comparan a niños que ven menos de una hora diaria. Los niños menores de 2 años no deben de ver la televisión, y es preferible no tener televisión en la recamara a cualquier edad.   
  • 1: Participe en por lo menos una hora de actividad física de intensidad moderada o vigorosa cada día. Hay un mejoramiento significativo en la salud física y mental de los niños y adolescentes cuando obtienen el requisito de 60 minutos de actividad física diaria. Anime a su hija a que salga a jugar y dele una meta de 60 minutos diarios.
  • 0: Restrinja el consume de refrescos, bebidas deportivas y bebidas dulces. Tome agua o leche descremada o de 1% en su lugar. Estas bebidas son una forma líquida de golosinas y no se deben de ofrecer más que en ocasiones muy especiales. Aunque el jugo 100% natural no contiene azúcar añadida puede contribuir al aumento de peso excesivo, y su consumo debe de ser limitado. Póngale una botella de agua en el almuerzo de su hijo en lugar de una cajita de jugo.

¿Le gustaría saber más sobre el consumo de azúcar? Visite nuestras páginas web dedicadas a este tema.

Obtenga el valor máximo nutritivito por las calorías que consume

Posted on: March 26th, 2014 by Aurora No Comentarios

Almuerzo de sopa 
Ya estamos por terminar el mes nacional de nutrición, esperamos que recuerde que se puede disfrutar el sabor de la buena alimentación durante todo el año. No tiene que sacrificar el sabor para reducir la cantidad de calorías que consume en sus comidas. Obviamente si uno elije una soda para beber, estará tomando bastantes calorías vacías, sin nutrientes. Si el objetivo es obtener valor nutritivo por las calorías que consume, le vale más tomar agua que no contiene calorías y es un nutriente esencial para su cuerpo. Si va a comer un bocadillo o snack, puede elegir una bolsita de papitas que contienen bastantes calorías,  grasa, sal, y sabores y/o colores artificiales en forma de químicos añadidos…o puede seleccionar un pepino rebanado con limón y chile que tiene casi nada de calorías, y porque es un vegetal contiene nutrientes esenciales para su cuerpo.     

Elija alimentos de cada grupo alimenticio que contengan el máximo valor nutritivo cada día

  • Alimentos y bebidas altos en valor nutritivo proveen vitaminas, minerales, proteína, carbohidratos y otros nutrientes esenciales que aportan beneficios saludables con pocas calorías.
  • Cuando come alimentos como vegetales, frutas, granos integrales, carnes con poca grasa, aves, pescado, huevos, productos lácteos sin grasa o de grasa reducida, frijoles, nueces y semillas en cantidades apropiadas, usted puede obtener varios de los nutrientes que necesita su cuerpo, al mismo tiempo consumiendo pocas calorías.

Maneras de añadir alimentos y bebidas de altos valores nutritivos a su dieta regular:

  • Haga su cereal de avena más cremoso usando leche descremada (skim) en lugar de agua. También añada pasas, arándanos secos, cerezas o arándanos azules.
  • Haga sándwiches en pan integral, por ejemplo pan de trigo entero. Añada rebanadas de aguacate, tomate o pepino fresco con rebanadas de rosbif, jamón, pavo o pollo.
  • Cuando salga a comer, seleccione comidas altas en nutrientes, como por ejemplo ensaladas con mariscos a la parrilla y aderezo de calorías reducidas o jugo de limón, papas al horno con salsa por encima, vegetales a la parrilla salpicados con queso parmesano, y parfaits de yogur hechos con fresas y arándanos azules.
  • Beba agua.
  • Si desea algo crujiente, añada nueces picadas por encima de su comida; si desea sabor adicional póngale queso cheddar extra sharp (tiene más sabor que las otras formas de cheddar)
  • Tome unos cuantos minutos para rebanar vegetales y meterlos en bolsitas de plástico para que sean fácil de obtener para todos los miembros de su familia; algunas opciones favoritas incluyen pimentones amarillos, rojos o verdes, brócoli, coliflor, zanahorias, palitos de apio, pepinos, rábanos o pedacitos de jícama.
  • Sirva comidas que contienen una variedad de alimentos altos en nutrientes, como por ejemplo caldos que están llenos de vegetales de diferentes colores, frijoles o granos, y carne con poca grasa. Haga una hoya de frijoles y sírvalos con tortillas de maíz y un poco de queso.
  • Para el postre, disfrute un antojo tropical licuando todo junto un mango, leche descremada, hielo y un poco de jugo de pina; o añada un poco de jarabe de chocolate a un yogur de sabor de café, congélelo y disfruta.

Limite el consumo de azúcar añadida y reduzca el uso de grasas saturadas

  • Beba pocas o mejor no beba sodas/refrescos regulares,  jugos, aguas frescas hechas con mucha azúcar y bebidas deportivas
  • Recorte su consumo de pasteles, galletas, nieve/helado (ice cream), quesos y carnes grasosas como chorizo, salchichas y tocino (tocineta)

Para aprender más sobre las bebidas endulzadas, hágale clic aquí. Esperamos que pueda disfrutar el sabor de la buena alimentación cada vez que coma. ¡Salud!

I'm Blogging National Nutrition Month