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Ejercicios para los Doce Días de Navidad

Posted on: December 24th, 2015 by Aurora No Comentarios

Doce dias de Ejercicio

Ideas de Regalos de Salud para esta Navidad

Posted on: December 17th, 2015 by Aurora No Comentarios

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¿Pensando en dar galletas o una caja de chocolates como un regalo navideño? Eso era más común en el 2005. Este año, piense en algo sano para sus seres queridos, compañeros de trabajo, vecinos y amigos. Aquí están algunas ideas de regalo para su lista con conciencia saludable.

En la bolsa de Santa Claus o los Tres Reyes Magos encontramos:

  • Medidor de Actividad Física. ¿Conoce a alguien que está tratando de estar más activo(a) o vivir un mejor estilo de vida? Un medidor de actividad física, como el FitBit que mide su actividad física diaria, consumo de alimentos, peso e incluso los patrones de sueño, es un regalo perfecto para alguien que está tratando de vivir más saludablemente.
  • Tarjeta de regalo de IPod o ITunes. Combinación de entretenimiento y ejercicio a menudo motiva a la gente a saltar en la “treadmill” (caminadora) que de lo contrario podría aburrirse haciendo una caminata o corriendo. No sólo tiene que descargar música puede descargar libros o películas para ver o escuchar mientras se ejercita.

Regalos

  • Video juegos activos para niños y adultos. Sus hijos quieren jugar juegos de video, pero usted quiere que salgan y hagan algo de ejercicio. Ahora hay una solución que les encantará y que pueden disfrutar. Video juegos activos, como el “Dance Dance Revolution” (para bailar) y el Nintendo Wii hacen que los jugadores se levanten del sofá y quemen calorías.
  • Un certificado de regalo de masaje. Compre un masaje relajante en un spa. O crear una canasta de spa en casa con aceites esenciales, sales de baño, aceite para masajes, lociones para el cuerpo y una piedra pómez. Relajación y alivio del estrés son importantes para la salud total.
  • Una bicicleta. Las bicicletas son una gran forma de hacer ejercicios para niños y adultos. No tienes que gastar un montón de dinero tampoco, busque en tiendas de segunda mano y almacenes de buena voluntad. A menudo tienen buenas bicicletas que necesitan sólo un poco de trabajo. ¡No olvide ponerse un casco para andar en bicicleta!
  • Libros de cocina saludables. ¿Qué tal un nuevo libro de cocina que incluye recetas saludables que contenga tal vez sopas saludables, ensaladas, acompañamientos de vegetales, granos enteros o panes de grano entero?
  • Suscripción a una revista. Considere la posibilidad de dar un año de suscripción a la revista. Hay varias revistas que ofrecen recetas saludables y consejos, así como revistas que se centran en la actividad física (ciclismo, senderismo, correr, etc.) y la relajación.

Regalos de anfitriona

  • Aceite y vinagre. ¿Por qué no dar vinagre balsámico y aceite de oliva de calidad como regalo? Si alguien está tratando de perder peso comiendo un montón de ensaladas, algún vinagre balsámico añejado y una pizca o dos de buen aceite de oliva pueden marcar la diferencia entre una ensalada aburrida y un convite agradable.
  • Una canasta de alimentos saludable. Una cesta de frutas de frutas exóticas o especialidad u otra canasta de alimentos saludables especiales siempre es bienvenida. Trata de armar su propia canasta. Podría incluir algunas de sus recetas saludables favoritas y algunas golosinas saludables caseros.

Hábitos Saludables para las Fiestas

Posted on: December 10th, 2015 by Aurora No Comentarios

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Ya llego la época Navideña, y uno puede esperar ir a varias fiestas donde habrá mucha comida y bebidas para festejar. Pero no use este tiempo de fiesta  como pretexto para abandonar sus esfuerzos de mantener un estilo de vida sano. Puede disfrutar de las fiestas navideñas implementando unos hábitos saludables para empezar el año nuevo sin remordimiento. Aquí  compartimos tres consejos que le servirán todo el año.

  1. Use un plato. Cuando esté en una fiesta, aunque sea nada más cacahuates lo que escoja para comer, siempre use un plato. Un plato le ayuda a controlar porciones permitiendo que pueda visualizar la cantidad que come. También le permitirá alejarse de la mesa llena de comida. Las investigaciones han comprobado que comemos más cuando no usamos un plato. Aun comemos más todavía cuando se usa un plato grande, así que use un plato con un diámetro de 10 pulgadas o menos. Al servirse menos, comerá menos calorías.
  2. Coma alimentos llenos de nutrientes que le satisfagan. Estos tipos de alimentos le darán a su cuerpo los nutrientes que necesita pero con menos calorías aportadas de grasa y azúcar añadida. Los vegetales son un bueno ejemplo porque están llenos de nutrientes y fibra, pero muy bajos en calorías. Los vegetales satisfacen el hambre. Haga sus selecciones de la charola de vegetales. Recuerde que la salsa fresca estilo pico de gallo es el mejor dip para los totopos. Las frutas hacen un postre delicioso. Cuando vaya a una fiesta, lleve una ensalada de lechuga, vegetales o frutas para asegurar que habrá algo saludable para comer. Llene su plato por la mitad con vegetales o empiece su comida con una ensalada verde fresca para recortar la cantidad de calorías que consume. Además, es un hábito sano para ayudarle obtener los nutrientes que le ayudaran a sentirse mejor.
  3. Bebidas más saludables o bajas en calorías. No existen muchas bebidas de fiesta nutritivas, y casi todas están llenas de azúcar añadida, grasa y calorías vacías. Intente beber de estas alternativas más sanas: agua mineral o agua con sabor; un té caliente, hay tés que saben dulce sin azúcar añadida; si bebe alcohol, elija bebidas con menos calorías como por ejemplo vino espumoso, cerveza “light”, vino blanco o tinto, agua mineral con vodka. Otras estrategias para consumir menos calorías de bebidas alcohólicas incluyen diluir su bebida con agua mineral, utilizar bebidas de dieta o bebidas para mezclar dietéticas, y observar los límites recomendados de no más de dos bebidas alcohólicas diarias para hombres y no más de uno para mujeres. Las bebidas festivas típicas contienen calorías de las que no se perciben, además las que contienen alcohol pueden impulsarle a comer de más, así que haga que sus calorías cuenten COMIENDOSELAS en lugar de bebiéndolas y elija bebidas que no tengan calorías.

 Recuerde usar estos tres consejos para ayudarle a mantener un estilo de vida sano durante el tiempo de fiesta, y termine con buenos hábitos que pueda mantener o usar todo el año. Para ver un video cortito sobre bebidas saludables, haga clic aquí.

Consejos para Comer Saludablemente durante las Fiestas

Posted on: November 25th, 2015 by Aurora No Comentarios

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Ya empieza el tiempo de fiesta. Aquí en los EEUU empezamos con el día de acción de gracias, Thanksgiving, con un pavo rostizado, papas majadas con una salsa espesa/gravy, vegetales típicos del otoño, y pay de calabaza. Luego seguimos con las fiestas de navidad y el anticipado año nuevo. Es un tiempo bonito  lleno de actividades y ricas comidas tradicionales, pero también típicamente es un tiempo cuando aumentamos de peso. Pero con todos esos ricos antojos y bebidas, ¿cómo se puede disfrutar de las fiestas y mantener un estilo de vida sano?

¡Si se puede! Aquí hay 3 consejos para ayudarle a gozar de este tiempo festivo de forma saludable:

  • ¡Póngase en movimiento en su hogar! Si se le hace difícil encontrar tiempo para hacer una rutina completa de ejercicio, tome ventaja de los descansos de 5-10 minutos para hacer ejercicios para grupos de músculos específicos con mancuernas. Si no tiene mancuernas puede usar botellas de agua, latas de sopa o cualquier otra cosa que pese y se pueda levantar de forma segura y cómoda. Algunas ideas para hacer ejercicios incluyen:
    • flexiones de bíceps
    • prensa de hombros
    • vuelos frontales
    • vuelos laterales
    • extensiones de tríceps
  • Prepare una mesa de comidas saludables para fiestas. Llene la mesa con alimentos que tengan valor nutricional, como frutas y vegetales y bebidas con bases nutritivas:
    • Platillos festivos de frutas o vegetales llenos de color y variedad
    • Vegetales como espárragos, zanahorias glaseadas, o champiñones rellenos
    • Postres con base de fruta como fresas cubiertas en chocolate o peras al vino blanco
    • Gelatinas especiales preparadas con gelatina dietética y fruta
    • Ponche de Navidad hecho con frutas, especies y edulcorante en lugar de azúcar
    • Chocolate caliente hecho con leche descremada
    • Agua mineral con trozos de fruta o un chorrito de jugo natural
  • Coma con sabiduría aun cuando le falte tiempo. Ya sabe que hay mucho que hacer fuera de casa durante las fiestas, pero para evitar la comida chatarra cuando sale de compras o no tiene mucho tiempo en casa prepárese:
    • Llene un termo con una sopa de caldo caliente y tómesela mientras pasa a la próxima actividad
    • Haga unos taquitos, envuélvalos para llevar y refrigérelos – así estarán listos para llevar rápidamente
    • Al preparar la comida, haga suficiente para varias comidas y congele las sobras para servir en otra ocasión – esto funciona bien con los frijoles de olla, lasañas y guisados
    • Tenga frutas que se puedan llevar en su forma natural, como las manzanas, naranjas, plátanos o naranjas mandarinas y agarre una cuando salga para comer mientras hace sus mandados

 Para obtener consejos para agregar frutas y verduras a su dieta, haga clic aquí.

Ensalada de Noche Buena

Posted on: December 19th, 2013 by Aurora 2 Comentarios

 Holly¿Quién dice que no se puede comer de forma saludable durante las fiestas navideñas? La ensalada de noche buena es un buen ejemplo de un platillo típico que también es sano. Hay muchos variantes de esta ensalada, pero el ingrediente principal siempre es el betabel  (o remolacha) cocido. El aderezo puede ser hecho de forma cremosa o compuesto de un vinagre con aceite. Lo bonito de esta ensalada es que contiene frutas y vegetales en colores vibrantes navideños, por ejemplo:

  • Rojo: betabel, manzanas rojas, semillas de granadas, rábanos
  • Verde: hojas de lechuga romana, manzana verde, cilantro
  • Blanco: rebanadas de jícama
  • Otros colores opcionales: gajos de naranja, trozos de piña

Es mejor preparar esta ensalada poco tiempo antes de servir, pues no se conserva muy bien. Después de cortar la manzana, revuelve los pedazos con jugo de limón para que no se oxiden. Si quiere ahorrar tiempo y esfuerzo, use betabeles y mandarinas en latas pero escúrrelos bien. Aquí le compartimos una receta simple con dos alternativas para el aderezo. ¡Que pase una Feliz Navidad!

Ensalada de Noche Buena

Ingredientes:

2 betabeles cocidos, pelados y rebanados (o  lata de 14.5 onzas, sin el líquido) 
½ lechuga romana, limpia y separada en hojas cortadas en trozos grandes
1 libra de jícama pelada y rebanada al mismo tamaño de las rebanadas de betabel
2 manzanas sin pelar (si quiere, una roja y otra verde) cortada en trozos sin la talla ni las semillas
2 naranjas frescas, peladas sin semillas y en gajos (o lata de mandarinas de 15 onzas, sin el líquido)
Las semillas de 1 granada
¼ taza de cacahuates (maní) tostados, sin cáscara (o semillas de girasol o piñones)
¼ taza de cilantro picado

Aderezo cremoso:
1½ cucharadita de cascara de limón verde rallada
3 cucharadas jugo de limón verde
3 cucharadas yogurt sin sabor y de grasa reducida
2 cucharadas mayonesa de grasa reducida (light)
1½ cucharada miel
¼ cucharadita pimienta
Sal al gusto 
Aderezo de aceite con vinagre:
¼ taza aceite de oliva
3 cucharadas jugo de naranja
2 cucharadas vinagre de vino tinto
1 cucharadita sal

Preparación:

  1. Para preparar el aderezo, escoja una de las opciones y mezcle todos los ingredientes juntos en un jarrito con tapadera. Guarde en el refrigerador hasta que sea el momento para servir.
  2. Coloque las frutas y verduras de forma atractiva encima de un plato grande. Por ejemplo primero las hojas de lechuga, y luego la jícama, luego el betabel,  las manzanas, y las naranjas. Al final, espolvoree con las semillas de granada, cacahuates y cilantro.
  3. Presente la ensalada con el aderezo en un jarrito al lado para que cada uno se sirva al gusto.

¿Hay una variación de esta ensalada que le guste? Díganos aquí mismo en nuestro blog.