Posts con Etiqueta ‘Meriendas’

Enseñe a sus hijos a elegir, preparar y empacar su almuerzo escolar

Posted on: August 31st, 2016 by Gail No Comentarios

A Healthy School Lunch

 

Mientras más incluya a sus hijos más probabilidades tendrá que de verdad se coman el almuerzo.

Dé a los niños una lista de las opciones en cada uno de los principales grupos alimenticios (frutas, verduras, granos integrales, proteína magra y lácteos bajos en grasa) y deje que elijan sus favoritos en cada categoría, sugirió Kara Shifler, dietista de la Universidad Estatal de Pensilvania.

“Sin duda tarda tiempo, pero cuando están en tercero o cuarto, deben tomar ellos mismos parte de la responsabilidad. Esto les ayudará a tener más control sobre lo que coman y a ser más experimentales en la cocina”, dijo en un comunicado de prensa de la universidad.

Planificar y comprar el menú para toda la semana con antelación reducirá el tiempo que los padres deben pasar empacando un almuerzo saludable en las ajetreadas mañanas de la semana, afirmó Shifler.

Su colaboradora, la Dra. Marsha Novick, recomendó empacar frutas y verduras de colores variados.

“Busque cosas que sean rápidas, que pueda introducir fácilmente en bolsitas, como las zanahorias mini, los tomates cherry y los chícharos frescos. Eso puede ayudar con la presión que todos tenemos en la mañana respecto al tiempo. También es útil empacar una parte la noche antes”, planteó Novick, directora del programa de pérdida de peso pediátrica del Hospital Pediátrico de la Universidad Estatal de Pensilvania.

Otras opciones saludables incluyen las sobras de la cena, como la sopa con verduras y la pasta con verduras en la salsa, dijo Novick en el comunicado de prensa.

Aunque con frecuencia un almuerzo empacado en casa es lo mejor, ahora las cafeterías escolares ofrecen frutas, verduras, granos integrales y lácteos bajos en grasa en cada comida.

“La clave es saber qué hay en el menú de cada día y hablar sobre las opciones con su hijo por adelantado”, dijo Novick.

Más información

Los Institutos Nacionales de la Salud de los EE. UU. tienen más información acerca de los desayunos y los almuerzos los días de escuela.

Para más información sobre como alimentarse mejor visite: http://www.vivasaludable.org/eat-better/index.php

¿Cómo Comenzar a Comer Saludablemente?

Posted on: March 9th, 2016 by Gail No Comentarios

Familia en cocina-724x965En Marzo continuamos con la buena nutrición y el Distrito de Salud del Sur de Nevada en la oficina de Prevención de Enfermedades Crónicas y Promoción de Salud se enorgullece en continuar promoviendo los beneficios de una dieta sana y equilibrada. Mientras trabajamos para hacer una vida más saludable donde las personas viven, aprenden, trabajan y juegan, la nutrición es un área importante para centrarse. Ayudar a los miembros de nuestra comunidad a tener acceso a alimentos saludables y alentándolos a realizar pequeños cambios en sus rutinas diarias pueden hacer una gran diferencia para la salud general de la comunidad.

10 Maneras fáciles para empezar a comer sano 

1. Desayune con avena y leche baja en grasa.

2. Omitir el restaurante de comida chatarra.

3. Mantener en la nevera yogur, queso y leche bajos en grasa.

4. Merienda de frutas y verduras.

5. Empaque un almuerzo saludable y omita comer fuera.

6. Si sale a comer fuera, divida la comida o coma solamente la mitad y ponga para llevar el resto.

7. Coma pizza de masa fina. Añada verduras como ingredientes.

8. Límite carne, pescado y aves de corral de 5 onzas.

9. Coma panes integrales.

10. Beba mucha agua, 8 vasos al día!

 

Para más información y recursos relacionados con la nutrición haga clic aquí: http://www.vivasaludable.org/pdf/nutrition-services-directory-sp.pdf  ,

Para tener acceso al programa en línea el Reto de 10 en 10 diseñado para ayudarle a bajar 10 libras en 10 semanas haga clic aquí:  http://gethealthyclarkcounty.org/wlc/sp/

Para comer más frutas y vegetales haga clic aquí: http://www.vivasaludable.org/eat-better/nutrition-challenge.php y para conocer cómo obtener $2 gratis por cada $5 que gaste usando sus beneficios de SNAP en el Mercado de Granjeros haga clic aquí: http://vivasaludable.org/eat-better/farmers-markets.php

Cuatro sugerencias fáciles para ayudar a prevenir la obesidad infantil

Posted on: September 11th, 2015 by Aurora No Comentarios

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Una manera de ayudar a prevenir la obesidad infantil es asegurar que los niños y adolescentes tengan sitios saludables y seguros para hacer actividad física. Se recomienda que ellos reciban por lo menos 60 minutos de actividad física diariamente. Lea las siguientes cuatro sugerencias para ayudar a motivar a que se muevan los niños en su comunidad:

  • Involucre a sus guarderías y escuelas locales. Las guarderías y escuelas pueden facilitar la actividad física si incluyen tiempo para jugar, recreo, clubs extracurriculares, deportes, y educación física de calidad
  • Limite el tiempo frente de la pantalla cada día. Los niños que pasan más de dos horas frente de la pantalla (televisión, computadora, juegos videos) por día tienen doble la incidencia de obesidad cuando se comparan a niños que ven menos de una hora diaria.
  • Coma un desayuno sano y meriendas sanas. Incluya frutas y vegetales en el desayuno familiar cada mañana y durante el día como meriendas. La mayoría de vegetales y frutas, cuando se sirven sin añadir azúcar ni grasa, contienen muy pocas calorías. Comiéndolas en lugar de alimentos altos en calorías puede ayudar alimentar bien a los niños y a mantener un peso saludable.
  • Obtenga la cantidad de actividad física recomendad cada día. Haga equipo con su guardería, escuela, Iglesia, y centro comunitario para crear oportunidades para ser más físicamente activos a los niños y adolescentes.

¿Le gustaría aprender más?

Disfrute un tiempo bonito en familia en el Healthy Kids Festival el sábado, 26 de septiembre en el parque Paradise, 4775 McLeod Drive, Las Vegas, NV 89121 de las 10 am hasta las 2 pm. Habrá deportes, comida saludable, música, zumba, premios y mucha diversión especialmente para los niños. Para más información, visite la página facebook o llame al 702.940.5437.

Ayude a Fomentar Hábitos Alimentarios Sanos en los Niños

Posted on: September 6th, 2013 by Aurora 2 Comentarios

Girls Apple HomeworkSeptiembre es el Mes Nacional de la Concientización sobre la Obesidad Infantil. Casi uno de cada tres niños en los Estados Unidos tiene sobrepeso o es obeso, y los números son más altos todavía entre las comunidades Latinas y Afroamericanas.

 Ayudar a fomentar hábitos alimentarios sanos en los niños es una manera para prevenir la obesidad y ayudar a crecer niños sanos. Esta semana, le daremos algunos consejos e ideas para meriendas y bebidas saludables.

Meriendas Saludables:

Alimentos Saludables para Llevar

Comiendo Saludablemente en los Restaurantes/Comida Rápida

Bebidas Saludables

Eventos Comunitarios

En la comunidad, hay acontecimientos y actividades que también pueden ayudar, por ejemplo:

  • Festival “Choose and Move” el sábado, 7 de septiembre, 2013 desde las 9 a.m. hasta las 2 p.m. en el Centro Comunitario Doolittle ubicado en 1950 N. “J” Street, Las Vegas, 89101. Un día de diversión en una feria de salud, rifas gratuitas, clases de baile, consulta de medicamento, degustación de alimentos saludables, masajes sentados, íy mucho más!
  • Festival de Niños Sanos (Healthy Kids Festival) el sábado, 28 de septiembre, 2013 de las 10 a.m. hasta las 2 p.m. en el parque Paradise ubicado en 4775 McLeod Dr., Las Vegas, 89121. Este festival es gratuito y para toda la familia.
  • Celebración del Día de Senderos (Caminos) en el Sur de Nevada el sábado, 5 de octubre, 2013 el parque Cornerstone, en la ciudad de Henderson ubicado en 1600 Wigwam Pkwy.

Infografía (en inglés): Meriendas Escolares Saludables y los Niños Latinos

Meriendas Ricas y Rápidas

Posted on: September 5th, 2012 by Aurora No Comentarios

Meriendas Ricas y Rápidas

Las meriendas (bocadillos, tentempies, refrigerios, etc) pueden ser ricas, rapidas y saludables cuando se preparan con alimentos nutritivos como por ejemplo frutas y verduras, granos integrales, carnes magras y pescado, y lacteos descremados o de grasa reducida.

Las meriendas deben ser tratadas como mini-comidas que proporcionan nutrientes que necesita su cuerpo para funcionar a su mejor capacidad. Cada día se necesita alimentar uno de forma balanceada incluyendo agua, carbohidratos de buena calidad, proteínas, grasas saludables, vitaminas y minerales. También hay otras substancias en los alimentos que pueden prevenir enfermedades, como los fitoquímicos y antioxidantes, pero existen varias más. Las mejores fuentes de estas substancias vienen de alimentos y no necesariamente de los suplementos dietéticos. A la dieta norteamericana por general le falta cantidades adecuadas de los siguientes nutrientes: vitamina D, calcio, potasio, y fibra dietética. Así que, ¡a comer alimentos que nos ayudaran alcanzar los requisitos nutricionales de nuestro cuerpo! Ya deje de comer tanta comida chatarra que es alta en grasa saturada, sal y azúcar, dañina a la salud y deficiente en nutrientes.

Las siguientes ideas contienen menos de 200 calorías. Recuerde acompañar su merienda rica y rápida con un vaso refrescante de agua.

Ideas para hacer mini-comidas:

  • Mini-Sándwich: un panecillo hecho de trigo integral combinado con 1 rebanada de pavo estilo deli, 1 rebanada de queso hecho con leche de grasa reducida y mostaza (o un poco de chile)
  • Mini-Ensalada: combine 2 tazas de lechuga con ½ taza de mandarinas enlatadas, 1 cucharada de almendras rebanadas y 2 cucharadas de aderezo de grasa reducida
  • Tortilla Tremenda: una tortilla chica (6 pulgadas de diámetro) úntele un ¼ taza de frijoles negros y dos cucharadas de salsa fresca

Ideas que requieren alimentos saludables en su dispensa o refrigerador:

  • Una manzana mediana rebanada, úntele 1 cucharada de crema de cacahuate (maní)
  • Un “waffle” (que se calienta en la tostadora) con ½ taza de arándanos y 2 cucharadas de yogur de grasa reducida por encima
  • Una papa pequeña horneada con salsa y 1 onza de queso rallado por encima

Ideas para enfatizar el control del tamaño de las porciones:

  • Compre alimentos en porciones individuales para controlar la cantidad que se puede comer o aparte porciones individuales en bolsitas de plástico
  • Seis galletas de trigo integral y 1 rebanada de queso “cheddar” (queso de papa) bajo en grasa
  • Vegetales Surtidos: 6 zanahorias “baby”, 10 rebanadas de pepino (u otro vegetal verde que le guste), 6 tomates “cherry” y 2 cucharadas de su aderezo favorito reducido en grasa o jugo de limón
  • Tres tazas de palomitas de maíz (“popcorn”) reventadas en aire cliente espolvoreadas con 3 cucharaditas de queso rallado parmesano o su especias favoritas (como chile en polvo)

Las meriendas pueden ser ricas, rápidas y saludables. ¿Cuál es su merienda saludable preferida? Deje su comentario y añadiremos su idea a este blog para compartir con todos nuestros lectores.